九益韭花酱,美味挡不住,火锅拌面都可以哦!

发布者:浩东  阅读次数:376  发布时间:2019/7/18 18:08:01

    韭花酱,它既可以单独做为开胃小菜吃,又可把它当做配菜和蘸酱来用,经典的吃法是用它来点豆腐花,吃的时候拌上一小勺,哪种滋味美妙不可言,美味无法用言语来相容,只有吃过的人才懂得其中的奥妙!九益韭花酱,美味挡不住,火锅拌面都可以哦!

九益韭花酱,美味挡不住,火锅拌面都可以哦!

    韭花酱的做法:

    食材配料:红辣椒、韭菜花、盐、高度白酒(二锅头、高粱酒)。

    制作过程:

    1、制作韭花酱必须得用新鲜的韭菜花,从菜地里头采摘回来后,先将它清洗干净,沥干水分后马上时间摊开,然后把它放在阳台通风处,把水分晾干再用。

    2、红辣椒的处理方式和韭菜花相同,使用前也要需将它提前晾干,这样做的目的是为了防止韭花酱变质发霉,制作腌制类的食物,此步骤不可忽略。

    3、然后把红辣椒和韭菜花各自切成碎末(或者),在把它们倒入干净的盆中,再放入适量的盐,它的量就和平时炒菜时多一点即可,制作时按个人的口味尝一口便知深浅。

    4、然后再加入适量的高度白酒,民间常用的是二锅头或者高粱酒,韭菜酱不变质的不得没有它,它们是腌制咸菜必备的“神器”

    5、然后再将它们装入无油无水的密封罐中,拧紧瓶盖密封严实,只需发酵一个月即可取出食用,这样做出来的韭花酱,保存上1年是没有问题的,不过它并非是储存时间越久越香!

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    九益韭花酱产品简介:

    品牌:九益

    品名:韭花酱

    净含量:2.5kg

    生产日期:见包装

    保质期:见包装

    贮存方式:阴凉干燥处

    特点:

    1.火锅伴侣,美味升级,超级搭配!

    2.鲜香适口,味道香浓,味蕾盛宴!

    色泽清爽,清雅健康。清鲜醇爽,味鲜微甜。地道风味,唇齿留香。

    九益韭花酱,菜肴调味,尝试在菜品中加入,会有意想不到的神奇香味顿时飘满整个厨房,尝一口,让人垂诞欲滴。

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